朝採りのとうもろこしです。収穫したときから少しずつ甘みが飛びます。早めに茹でて食べるのがオススメ！

包丁で、上下切ります。中のひげは、そのまま残して置いてください。皮は、1～2枚だけ取り除きます。

皮とひげをつけたまま、水から茹でます。皮が、甘く美味しく茹でてくれます。

浮いてこないように、落とし蓋を使用！お湯が、上下まわりやすく、早く茹で上がるため。

沸騰したら、そこから３～５分程茹でます。（ここで、お好みで塩を入れてください。塩分のとりすぎに気をつけて下さいね。）

茹で上がったら、すぐに冷水に入れ、あら熱を取ります。（粒が、シワシワにならないため）

白いとうもろこしも、美味しく茹で上がりました。＾＾（真珠もろこし）