カレー味のまめごはんおにぎり

Name: カレー味のまめごはんおにぎり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1合; グリーンピース 50g(10さや); にんにく(すりおろし) 小さじ1/3; しょうが(すりおろし) 小さじ1/3; カレー粉 小さじ1; バター 10g; 塩 小さじ1; 胡椒 少々

くまもと５ツ星 @cook_40089331

カレー味のまめごはんおにぎりを作りました。
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。

カレー味のまめごはんおにぎり

くまもと５ツ星 @cook_40089331

カレー味のまめごはんおにぎりを作りました。
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。

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材料

2人分

米 1合
グリーンピース 50g(10さや)
調味料
にんにく(すりおろし) 小さじ1/3
しょうが(すりおろし) 小さじ1/3
カレー粉小さじ1
バター 10g
塩小さじ1
胡椒少々

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作り方

1

米は、30分くらい前に研いでザルにあげておく。
2

グリーンピースはさやから出し、塩ゆでする。
3

炊飯器に1の米と1合の目盛まで水を入れ、調味料を加えて
　　軽く混ぜてから炊飯スタートする。
4

炊き上がったら２を混ぜ合わせて4等分にし、握る。

コツ・ポイント

グリーンピース…豆の部分にはビタミンB1やたんぱく質も豊富。美容効果も高い春の野菜です。必須アミノ酸の一種、リジンが体の成長を促し、集中力をアップさせてくれます。豆ごはんが苦手なお子さんもカレー味だったら食べてくれそうですね。

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つくれぽ

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くまもと５ツ星 @cook_40089331

2017/05/08 07:53に公開

熊本はたくさんの「食」の宝物に恵まれています。それは食材だけではなく気候や風土、歴史、文化、生産者、料理する人、そこで暮らす人々の手によってつくられているもの。熊本の豊かな「食」をたくさんの人に知ってもらいたい。その想いを胸に、KAB「くまもと５ツ星」キャンペーン実施中です。商品タグでは熊本の特産品をご紹介中！　http://www.kab.co.jp/kumamoto5stars/

このレシピのキーワード

おにぎりご飯グリーンピースにんにくバターカレー粉しょうが米

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