トマトとチーズのリゾット♥
チーズのコクとトマトの酸味が絶妙❤
このレシピの生い立ち
家にあるものでぱぱっと☆彡.。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、ベーコンを薄切りなら短冊切り、ブロックならみじん切りにします♪
- 2
熱したフライパンにオリーブオイル、玉ねぎとベーコンを加えて
玉ねぎが半透明になるまで炒めます！ -
- 3
お米をザルで洗います(あまりご飯です\(*´▽`*)/)
※洗っておくとパラパラになります♪
-
- 4
先ほどのフライパンに水、カットトマト缶、洗ったおコメ、コンソメを投入( -`ω-)✧
-
- 5
5分ほど煮込んだら塩コショウ適量、スライスチーズを入れ混ぜます♪
-
- 6
すぐにチーズが無くなります ⸜(* ॑ ॑* )⸝笑
少し煮たら牛乳、醤油を入れてさらに煮詰めていきます！ -
- 7
写真くらいまで水気を飛ばしましょう♪
出来たらお皿にもり粉チーズ、パセリを散らして完成です♪ -
- 8
お好みでブラックペッパー、タバスコなどかけても美味しいです◎
-
コツ・ポイント
チーズはお好みで♪入れるほど濃厚になります\(*´▽`*)/
今回ははとろけるスライスチーズを使用しましたが溶けるものならなんでも◎(ピザ用チーズ、粉チーズetc.
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