カボチャサラダ
ホクホクしたカボチャで作ると絶品です。
このレシピの生い立ち
煮物が苦手な娘のために考えました。
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カボチャは2㎝ほどの厚さにカットして耐熱ボールに入れてレンジで3分 一度かき混ぜて さらに2分柔らかくなったら潰す。
スナップえんどうは筋を取ってラップに包んで1分レンジで温めて さめたら斜め切りにする
クルミとチーズは1㎝ほどのみじん切りにする
ツナ缶は油を切る
1に2.3.を入れて ★を加えて混ぜ合わせる
カボチャの水分によって ヨーグルトとマヨネーズは調整して下さい。クルミかアーモンドは是非入れて下さい
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