絹さやとツナのからしマヨネーズ和え
fumiねえさん @cook_40114343
基本、彩りにしか使わない絹さや…（笑）大量に収穫したので、たくさん食べられるメニューを考えてみました(^^)
このレシピの生い立ち
大量に収穫したので…(*^▽^*)
絹さやとツナのからしマヨネーズ和え
基本、彩りにしか使わない絹さや…（笑）大量に収穫したので、たくさん食べられるメニューを考えてみました(^^)
このレシピの生い立ち
大量に収穫したので…(*^▽^*)
作り方
- 1
絹さやはスジを取り、たっぷりの湯で茹でます。塩を加えて彩り良く…(^^)沸騰した所に絹さやを投入し再沸騰したら2〜3分
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- 2
茹で上がったら、すぐに冷水にさらし熱を取ります。ザルに上げておきます。
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- 3
器にマヨネーズとからしを入れて、よく混ぜ合わせておきます。
-
- 4
茹で上がった絹さや、軽く絞ったツナ、からしマヨネーズを加え、よく混ぜ合わせたら出来上がりですo(^-^)o
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- 5
仕上げに粗挽きコショウを振って…♡
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コツ・ポイント
少し柔らかめに茹でた方が良いかも…シャキシャキ感を感じたい時は茹で時間を短めに…
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