簡単!我が家のグラタン

ぴっぷ~
ぴっぷ~ @cook_40068002

ホワイトソースが簡単に作れる!チーズたっぷりグラタン!トースターで焼くだけ!
このレシピの生い立ち
最初はホワイトソースとして作っていたものを、グラタンにアレンジしたレシピです。学生のころからのお気に入りレシピです。

簡単!我が家のグラタン

ホワイトソースが簡単に作れる!チーズたっぷりグラタン!トースターで焼くだけ!
このレシピの生い立ち
最初はホワイトソースとして作っていたものを、グラタンにアレンジしたレシピです。学生のころからのお気に入りレシピです。

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材料

  1. 鶏肉 100g位
  2. とろけるチーズ 4枚
  3. たまねぎ 2コ
  4. マカロニ 適量
  5. コンソメ 1コ
  6. 牛乳 400ml
  7. 小麦粉 大さじ5
  8. バター 50g位
  9. 塩コショウ 適量
  10. にんにく 1コ

作り方

  1. 1

    材料を準備します。

  2. 2

    バター、ニンニク、鶏肉をフライパンで炒めます。

  3. 3

    玉ねぎを入れて炒めたら、小麦粉を大さじ5入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    牛乳を3回に分けて入れます。コンソメを1コ入れて混ぜます。

  5. 5

    滑らかになるまでよく混ぜます。

  6. 6

    マカロニを入れて、塩コショウで味を整えます。

  7. 7

    とろけるチーズを並べます。

  8. 8

    トースターで4分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

小麦粉はバター、玉ねぎとよくからめます。
シメジを入れたり、エビを入れたり、ブロッコリーを入れたり、アレンジしてもおいしいホワイトソースです。

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美味しいもの好き。お料理はまぁまぁ好き。お菓子は失敗しがち。だけど、クックパッドを見ながらお料理の腕を磨こうと目論んでおります~。「これ、美味しいね?」がいっぱい聞けるように頑張るぞー。レシピは少ないですが、お気に入りレシピを載せてます(´∀`)
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