簡単!我が家のグラタン

ぴっぷ~ @cook_40068002
ホワイトソースが簡単に作れる!チーズたっぷりグラタン!トースターで焼くだけ!
このレシピの生い立ち
最初はホワイトソースとして作っていたものを、グラタンにアレンジしたレシピです。学生のころからのお気に入りレシピです。
簡単!我が家のグラタン
ホワイトソースが簡単に作れる!チーズたっぷりグラタン!トースターで焼くだけ!
このレシピの生い立ち
最初はホワイトソースとして作っていたものを、グラタンにアレンジしたレシピです。学生のころからのお気に入りレシピです。
作り方
- 1
材料を準備します。
- 2
バター、ニンニク、鶏肉をフライパンで炒めます。
- 3
玉ねぎを入れて炒めたら、小麦粉を大さじ5入れて混ぜ合わせます。
- 4
牛乳を3回に分けて入れます。コンソメを1コ入れて混ぜます。
- 5
滑らかになるまでよく混ぜます。
- 6
マカロニを入れて、塩コショウで味を整えます。
- 7
とろけるチーズを並べます。
- 8
トースターで4分焼いて出来上がり!
コツ・ポイント
小麦粉はバター、玉ねぎとよくからめます。
シメジを入れたり、エビを入れたり、ブロッコリーを入れたり、アレンジしてもおいしいホワイトソースです。
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