複雑丼（血管ダイエット1112）
デビオさっちゃん @cook_40054870
複雑な丼になりました。おいしかったけど、真似できないと思うので、できなかったら諦めて下さい。
<(_ _)>
このレシピの生い立ち
いろいろやってたら複雑に成ってしまいました。
すみません。
アプリでひらく作り方
- 1
切ったカツオの刺身、豆腐を醤油、みりん、酒、豆板醤、大根の茎、ネギ、ニラ、ニンニク生姜パウダー、麹味噌、すりごまに漬ける
- 2
タコのぶつ切りを擦った長芋、わさび、白だし、わさび、みょうが、生姜、パクチーみじん切りに混ぜ合わせる。
- 3
セロリのスライスを丼ご飯に敷き、その上に蒸したえのき茸、もやし、茎ニンニクを敷き、漬けたカツオやとろろタコをのせる。
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コツ・ポイント
めんどくさくなったら、作るのを止める事。
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