作り方
- 1
鶏肉を一口大に、にんじんと玉ねぎはみじん切りに切っておきます。
- 2
フライパンにバターを入れ鶏肉、野菜(にんじん、玉ねぎ)の順で炒めます。
- 3
塩胡椒でしっかりと味をつけ、
温かいご飯を入れ、バターの風味を全体になじませて
バターライスの完成です☆ - 4
○の材料をしっかりと混ぜ合わせ、よく熱したフライパンに流し込みます。
- 5
箸で卵を混ぜながらふわふわな卵を作ります。
- 6
バターライスの上に乗せて完成です☆
- 7
お好みでケチャップやポン酢をかけてどうぞ!
コツ・ポイント
卵に牛乳とマヨネーズを入れることでふわふわに仕上がります。
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