長芋は、千切りにして酢水に漬けておきます。和える直前に水気を切ります。

カニカマは、粗くほぐしておきます。

練り梅・酒を混ぜ合わせておきます。

３の中に、１と２を入れ、和えます。

器に盛り付け、鰹節を適量振りかけて、出来上がりです☆簡単っしょ〜☆