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タケノコの冷凍保存☆
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タケノコの冷凍保存☆-レシピのメイン写真

タケノコの冷凍保存☆

まるたまん☆
まるたまん☆ @cook_40137319

せっかく頂いた旬のタケノコ。旬だからこそ、タブついて余らせがちですよね?
このレシピの生い立ち
傷ますなんてもったいない!用途によって切り分け冷凍しておけば、1ヶ月は楽しめますよ(〃▽〃)

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まるたまん☆
まるたまん☆ @cook_40137319

せっかく頂いた旬のタケノコ。旬だからこそ、タブついて余らせがちですよね?
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傷ますなんてもったいない!用途によって切り分け冷凍しておけば、1ヶ月は楽しめますよ(〃▽〃)

せっかく頂いた旬のタケノコ。旬だからこそ、タブついて余らせがちですよね?
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材料

あるだけ
  • タケノコ あるだけ
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作り方

  1. 1

    掘りたて即!処理した新鮮なタケノコを頂いたのですが、ダブついたので

    • タケノコの冷凍保存☆作り方1写真
  2. 2

    タケノコご飯用に切り分け

    • タケノコの冷凍保存☆作り方2写真
  3. 3

    ビニールで真空にして冷凍します。

    • タケノコの冷凍保存☆作り方3写真
  4. 4

    使う時は凍ったまんま調理。冷凍保存の目安は1ヶ月(*^^*)

コツ・ポイント

タケノコの冷凍は、水分をよく切って。用途によって薄切り・千切り・輪切りなどに切り分けてから冷凍します(*^^*)

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まるたまん☆
まるたまん☆ @cook_40137319
2017/05/09 01:08に公開
チヌ(黒鯛)のかかり釣りしてます★基本Catch&eat!釣りもののチヌや、季節のゲスト(旬魚)を美味しく食べたくて★釣り魚以外は、ふつーご飯・時短料理・ダイエットレシピ・節約レシピなど★
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たけのこ

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