寒天で杏仁豆腐♡*･妊婦さんにも^ ^
あすぱむ @cook_40236887
妊婦さんでも安心して食べられるデザートです^ ^
このレシピの生い立ち
妊娠中の体重管理のために。寒天は食物繊維も豊富でお腹の中で膨らむので満足感もありますよ^ ^好きな配合、自分の覚書です。
寒天で杏仁豆腐♡*･妊婦さんにも^ ^
妊婦さんでも安心して食べられるデザートです^ ^
このレシピの生い立ち
妊娠中の体重管理のために。寒天は食物繊維も豊富でお腹の中で膨らむので満足感もありますよ^ ^好きな配合、自分の覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
〜下準備〜
使用するタッパーなどの容器は軽く濡らしておくと型から外しやすいです^ ^ - 2
鍋に水と寒天を入れ火にかける。混ぜながらしっかり沸騰させる。しっかり沸騰させないと寒天が溶けず固まらない原因になります。
- 3
しっかり沸騰させたら砂糖を入れ、煮溶かします。溶ければOK。
- 4
火を止め牛乳を入れ、サッと混ぜてタッパーなどお好みの容器にいれます。アーモンドエッセンスを入れる。
- 5
牛乳を入れたら一気に温度が下がり、少しの時間ですぐに固まります^ ^
- 6
冷蔵庫で冷やし固まったら出来上がり^ ^
そのままでも美味しいですがこれに夏みかんの汁をかけて食べるのがマイブームです。
コツ・ポイント
寒天はしっかり煮溶かしてくださいね^ ^
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