鶏肉とれんこんの抹茶揚げつみれ♪
お茶の水上 @cook_40236378
抹茶が香るシャキッと食感が楽しいつみれ揚げです♪
このレシピの生い立ち
揚げ物でもさっぱり食べられるように抹茶を入れてみました(^o^)
鶏肉とれんこんの抹茶揚げつみれ♪
抹茶が香るシャキッと食感が楽しいつみれ揚げです♪
このレシピの生い立ち
揚げ物でもさっぱり食べられるように抹茶を入れてみました(^o^)
作り方
- 1
れんこんをみじん切りにする。粗くするとより食感が楽しめます♪
- 2
鶏挽肉に調味料と抹茶、みじん切りにしたれんこんを加えよく混ぜ合わせる。
-
- 3
一口大に丸めて油で揚げる。
-
- 4
揚げたてはもちろん冷めても抹茶の味が際立ち美味しいです♪抹茶の量はお好みで♪
-
コツ・ポイント
れんこんをゴボウに代えても美味しいです♪
宇治抹茶 100g \600(税別)
http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0005/
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