お餅と長いも消費♪もちもちグラタン
はこチャン @cook_40039880
すった長いものトロモチ、お餅のモチモチ、チーズのトロトロがベストマッチ☆
このレシピの生い立ち
長いも好きな私。
すって焼いたら、あれまーふんわり、トロトロ・・・
お餅と長いも消費♪もちもちグラタン
すった長いものトロモチ、お餅のモチモチ、チーズのトロトロがベストマッチ☆
このレシピの生い立ち
長いも好きな私。
すって焼いたら、あれまーふんわり、トロトロ・・・
作り方
- 1
長いもは、皮を剥いて摩り下ろし、粉末だしを混ぜる。（私はブレンダーでギュイーン）
- 2
お餅は適当な大きさのさいの目切りにする。
- 3
グラタン皿にお餅、長いもを載せてクレイジーソルト・こしょうを適量ふりふり。
- 4
その上にチーズを乗せて、トースターでチーズがとろけて、こんがりするまで焼いて、出来上がり！
- 5
時短で作りたい方は…
チーズをのせる前に電子レンジで
600wで1〜２分くらいチン！その後チーズをのせて焼くと早い！ - 6
我が家では最近、チーズを乗せる前にチンしてから、チーズを乗せ。
魚焼きグリルでチーズが溶けるまで焼きます。
コツ・ポイント
レシピ変更しました。前はジャガイモも入れたけど、すった長いもだけのほうが、焼いた後にモチモチしておいしいことが判明★
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