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簡単★鮭ムニエル★ケイパーソースがけ
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簡単★鮭ムニエル★ケイパーソースがけ-レシピのメイン写真

簡単★鮭ムニエル★ケイパーソースがけ

Shanana
Shanana @cook_40148143

鮭ムニエルとケイパーソースのコラボがとても素敵なオサレレシピです。ワインに合う~♪
このレシピの生い立ち
カ○ディでケイパーレリッシュを購入する際、マヨネーズと合わせると美味しいと書いてあったので、なんとなーく作ってみたら美味しい!癖があるけど私は大好きです♪

鮭ムニエルとケイパーソースのコラボがとても素敵なオサレレシピです。ワインに合う~♪
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カ○ディでケイパーレリッシュを購入する際、マヨネーズと合わせると美味しいと書いてあったので、なんとなーく作ってみたら美味しい!癖があるけど私は大好きです♪

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簡単★鮭ムニエル★ケイパーソースがけ

Shanana
Shanana @cook_40148143

鮭ムニエルとケイパーソースのコラボがとても素敵なオサレレシピです。ワインに合う~♪
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カ○ディでケイパーレリッシュを購入する際、マヨネーズと合わせると美味しいと書いてあったので、なんとなーく作ってみたら美味しい!癖があるけど私は大好きです♪

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材料

2人分
  • 鮭 2匹
  • ケイパーレリッシュ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • バター 5~10g
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作り方

  1. 1

    ★鮭ムニエル★
    鮭に塩コショウし、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、鮭を焼く。(私は途中、弱~中火で蒸し焼きにします。)お皿に盛って…完成♪

  3. 3

    ★ケイパーソース★
    ケイパーレリッシュにマヨネーズを加え、よく混ぜる。鮭にかけて…完成♪

  4. 4

    私が使っているケイパーレリッシュはコチラ…
    安い!美味しい!

    • 簡単★鮭ムニエル★ケイパーソースがけ作り方4写真

コツ・ポイント

うーん特にないですネェ(-ω-` )
鮭の塩加減によって塩コショウの分量は変えて下さい。

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Shanana
Shanana @cook_40148143
2011/05/16 01:53に公開
家族みんなが笑顔になるような美味しいごはんを作りたいです(´∪`*)♡
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 バター 小麦粉

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