作り方
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ワラビに重曹をふりかけ、熱湯をたっぷりかけ、一晩そのまま、水を替えて１－２時間
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- 2
多きめの鍋にお湯を沸騰、３㎝に切ったワラビを入れて、再び沸騰したら水にさらして、冷やす。
強火で１－２分位 - 3
ビンを煮沸して、
わらびを入れ、らっきょ酢を注ぐ、冷蔵庫で保存 -
コツ・ポイント
今回はたくさん作りました。お友達におすそ分けします。
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shietti -
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