絶品！さつまいもの黒ゴマハニーケーキ
ユイたんママ @cook_40066139
さつまいもも黒ゴマもはちみつも、すべて愛称抜群の素材がコラボしたパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
さつまいもを消費したくて、、、いつも作っているケーキじゃ消費しきれないから、芋ペーストもさつまいもも入れちゃえ！といういとでできました。
絶品！さつまいもの黒ゴマハニーケーキ
さつまいもも黒ゴマもはちみつも、すべて愛称抜群の素材がコラボしたパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
さつまいもを消費したくて、、、いつも作っているケーキじゃ消費しきれないから、芋ペーストもさつまいもも入れちゃえ！といういとでできました。
作り方
- 1
さつまいもをたくさんふかしておいて、ペースト用とゴロゴロカット用に計り分けておく。
- 2
さつまいもペーストを作ります。ペースト用の材料をすべてミキサーに入れてガーーー！！！
- 3
ゴロゴロにカットしたさつまいもは、はちみつを絡めて置いておく。
- 4
パウンドケーキを作ります。やわらかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
- 5
4.ときほぐした卵、２のさつまいもペースト、を順に入れて、そのつどよく混ぜる。
- 6
ふるっておいた●の粉類を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 7
粉が混ざりきらないうちに、ゴロゴロさつまいもと黒ゴマを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 8
型に流しいれて、170度に予熱したオーブンで45～50分焼いてできあがり！！
コツ・ポイント
コツは特にありません。普通のパウンドケーキを作るように作ればいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19413189
