簡単☆さつまいもケーキ
ぶたことり @cook_40059606
簡単で美味しいさつまいもケーキです。
さつまいもをバナナに変えてもできます！コツ参照
このレシピの生い立ち
バナナケーキを焼いたら美味しかったので。同じふうにさつまいもケーキにしました。
簡単☆さつまいもケーキ
簡単で美味しいさつまいもケーキです。
さつまいもをバナナに変えてもできます！コツ参照
このレシピの生い立ち
バナナケーキを焼いたら美味しかったので。同じふうにさつまいもケーキにしました。
作り方
- 1
縦半分に切ったさつまいもを耐熱皿に並べてラップして、600ｗ4～ 5分加熱する。
●を合わせて振るっておく。 -
- 2
バターを練り、砂糖を加えて更に練る。白っぽく、ふわっとなるよ！
-
- 3
卵を少しずつ入れて、よく混ぜる。
オーブンを180度に予熱開始！
-
- 4
さつまいもをスプーンでほぐしながら3のボウルに入れて、ヘラで混ぜる。
-
- 5
1で振るった●を入れ、サックリ混ぜる。粉気がなくなればストップ！
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- 6
クッキングシートを敷いた型や、カップなどに生地を入れ、少し持ち上げて落として空気抜きをする。好みで黒ごまを。
-
- 7
180度で40分焼く。
オーブンに入れて５分くらいしたら一度出して、包丁で真ん中に筋を入れる。
-
- 8
時々様子を見ながら、焦げそうならアルミを乗せてください。
焼けたら竹串を刺して、何もついてこなければ焼き上がり！
-
- 9
竹串に生地がついてきたら追加で数分焼いてください。
網に出して粗熱をとる。
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- 10
ぬるくなったらラップして乾燥しないようにしてます。焼きたてはふわふわ！翌日はしっとりしますよ！
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- 11
バナナでバナナケーキ
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コツ・ポイント
さつまいもはもう少し入れて大丈夫です！
さつまいもを潰したバナナ２本に変えてバナナケーキもできます☆
カップで焼く場合は焼き時間を25～30分にて調節してください。
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