お手軽!関西風ソースやきそば

★chuuuりっぷ★
★chuuuりっぷ★ @cook_40137009

思いたった時にすぐ作れちゃう超簡単焼きそば♪お好きな具材で作ってください\(^o^)/
このレシピの生い立ち
旦那さんに「ソース焼きそばが食べたい!」と言われ、適当に作ったら意外と美味しかったので(^v^)

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1玉
  2. ウインナー豚肉など 50gくらい
  3. もやし 1/2袋
  4. しめじ 1/4袋
  5. ピーマン 1/2個
  6. ☆とんかつソース 大さじ2
  7. ☆ウスターソース 大さじ1
  8. かき醤油(なければ醤油でも) 小さじ2
  9. ☆本だし 小さじ1/4
  10. 鰹節青のり 適量
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    お肉(今回はウインナー使用)、野菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    油を熱したフライパンに野菜としめじとお肉を入れ、炒める。

  4. 4

    しんなりしたら焼きそば麺を入れて炒める。麺に水小さじ1ほどをかけるとほぐしやすい。

  5. 5

    1を入れ、さらに炒める。

  6. 6

    塩コショウで味を整える。

  7. 7

    全体に混ざったら器に移し、鰹節と青のりを乗せたら完成です\(^o^)/

コツ・ポイント

強めの火加減で水分を飛ばしながら作ってください♪仕上げの鰹節と青のりは必須です(*^_^*)

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レシピ作者

★chuuuりっぷ★
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安くて楽ちんで美味しい料理作りを研究しています。パン、お菓子作りも大好き!
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