玉ねぎ、人参、しょうが、にんにくきゅうりは粗みじん切りにし、ワンタンの皮は1cm幅の細切りにする。

フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、玉ねぎを弱火でじっくり炒める。

ミンチ肉、人参を加え、パラパラになるまで炒めたら、だし汁、みりん、醤油、コチュジャン、納豆、ワンタンの皮を加えて煮る。

最後にきゅうりを加え混ぜたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れたら、ご飯にかけて完成!!