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ゴーヤの和えもの
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ゴーヤの和えもの-レシピのメイン写真

ゴーヤの和えもの

psyborgdog
psyborgdog @cook_40069986

ゴーヤがうま味でみたされる~
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友人宅でご馳走になった味を思い出し再現

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 塩 1つかみ
  • ホタテ貝柱缶 1缶
  • ゴマ油 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸騰させて塩1つかみ入れたところに、薄く切ったゴーヤを投入。1分位茹でる

  2. 2

    熱のとれたゴーヤ、ホタテ貝柱缶を汁ごとと、ごま油、おろししょうがを和える

  3. 3

    2に醤油をまわしかける

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psyborgdog
psyborgdog @cook_40069986
2011/07/15 13:57に公開

このレシピのキーワード

あえもの 缶詰 ゴーヤ 帆立貝

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