豆乳チーズフォンデュ
ローラlove @cook_40036967
パーティではないですが、パーティ風に豆乳味噌チーズをディップにしてみました。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティ風に豆乳と味噌のチーズ風を野菜に添えてみました。
豆乳チーズフォンデュ
パーティではないですが、パーティ風に豆乳味噌チーズをディップにしてみました。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティ風に豆乳と味噌のチーズ風を野菜に添えてみました。
作り方
- 1
野菜は食べやすく切り、茹でておく。きゅうりやセロリなど生野菜でも。
- 2
餃子の皮は電子レンジのターンテーブルに並べラップをしないで3分加熱する。
- 3
様子を見ながらひっくり返しながらカリカリになるまで続ける。
- 4
豆乳チーズを作る。鍋に油と薄力粉を入れへらなどで練るようによく混ぜる。
- 5
だまがなくなったら豆乳、味噌を加え混ぜ合わせる。
- 6
弱火にかけたえず底から混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
- 7
野菜に豆乳チーズを添える。
コツ・ポイント
このチーズをかけて焼いてグラタン風にしても美味しいです。
マカロニやじゃが芋などよく合います。
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