＊粒マスタード入りポテトサラダ＊
yamabuki1 @wisteria79misa
粒マスタードとヨーグルトを加えて、さっぱりしたポテトサラダです。(^^♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに粒マスタードを加えて、更にヨーグルトを加えてサッパリさせてみようと。
＊粒マスタード入りポテトサラダ＊
粒マスタードとヨーグルトを加えて、さっぱりしたポテトサラダです。(^^♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに粒マスタードを加えて、更にヨーグルトを加えてサッパリさせてみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむいて縦四つ割にしてから四等分に切り、水にさらす。人参は皮をむいて5ミリ厚さのいちょう切りにする。
- 2
じゃがいもは鍋に入れ水を加えて火にかける。途中人参を加え、じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨ててから水分を飛ばす。
- 3
2のじゃがいもと人参はボールに移して冷まし、きゅうりはスライスして塩揉みし水洗いし、よく絞って加える。
-
- 4
粒マスタードとマヨネーズをよく混ぜる合わせる。
-
- 5
3のボールに4のマヨネーズとヨーグルトを加える。
-
- 6
5をよく混ぜたら出来上がり。
-
- 7
半分は作り置きおかずのために保存容器にいれる。
-
コツ・ポイント
◉このポテトサラダは、じゃがいもが煮崩れない程度に茹でたほうがよいと思います。
◉人参は途中で加えても充分柔らかくなります。
つくれぽ
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