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人参とちくわの甘酢サラダ
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人参とちくわの甘酢サラダ-レシピのメイン写真

人参とちくわの甘酢サラダ

宝美空
宝美空 @cook_40183700

甘酢ですがホントにアッサリした食感です♪
人参とちくわだけで簡単に作れますよ☆
このレシピの生い立ち
FANCLの毎月届くカタログに載っていたレシピで作ってみたくて挑戦してみました(^_^)ゞ
酒のツマミにもなりましたし、日持ちするので副菜として食べれるのが便利です。

甘酢ですがホントにアッサリした食感です♪
人参とちくわだけで簡単に作れますよ☆
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酒のツマミにもなりましたし、日持ちするので副菜として食べれるのが便利です。

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宝美空
宝美空 @cook_40183700

甘酢ですがホントにアッサリした食感です♪
人参とちくわだけで簡単に作れますよ☆
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酒のツマミにもなりましたし、日持ちするので副菜として食べれるのが便利です。

甘酢ですがホントにアッサリした食感です♪
人参とちくわだけで簡単に作れますよ☆
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酒のツマミにもなりましたし、日持ちするので副菜として食べれるのが便利です。

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材料

3人分
  • 人参 1本
  • ちくわ 2本
  • ー甘酢ー
  • 砂糖 大さじ4杯
  • 酢 大さじ4杯
  • 塩 小さじ½—杯
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作り方

  1. 1

    人参1本は皮を剥き縦に薄切りにします。
    サッと茹でたらザルに開け水切りをします。

  2. 2

    ちくわ2本は縦に薄切りにします。

  3. 3

    ー甘酢ー
    砂糖★大さじ4杯
    酢★大さじ4杯
    塩★小さじ½—杯
    をボウルに入れて混ぜます。

  4. 4

    甘酢を作ったボウルの中に人参とちくわを加えて和えたら30分常温か冷蔵庫で浸け置きします。

  5. 5

    皿に盛り出来上がりです。

    • 人参とちくわの甘酢サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

人参はサッと茹でるだけでOKです!

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宝美空
宝美空 @cook_40183700
2017/05/10 14:12に公開
料理は、目・鼻・舌・胃で感じるを基本にしていて旨いモノには猫同様目敏いです(笑)猫・酒・煙草・ケンタッキー・焼肉・本を愛してます♡永遠は、ジャイアンツです☆ジャイアンツは生きる希望であり「坂本勇人」は私の「光」でございます(*^^*)完全な、インドア派です(笑)読者大好き♡宮西真冬さんの大ファンです!2021/11/30愛猫ソラ♂が他界し虹の橋を渡りました。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん ちくわ 甘酢

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