アマトウガラシはコストコで買いました
玉ねぎ、人参はみじん切り
(計量してみました)

アマトウガラシは縦に切り込みを入れて
スプーンで種を取る

ボウルに玉ねぎ、人参、マヨネーズ、ケチャップ、味噌を混ぜ合わせて

食パンを小さくちぎって混ぜる

合い挽きミンチを加えて手早く混ぜ合わせる

アマトウガラシの中に薄力粉をふって
肉を詰めていく

余った肉でハンバーグも作りました
焼く直前に薄力粉をふる

フライパンで肉の部分に焼きめをつける
(そのあとにハンバーグを焼いても)

天板にアルミホイルを敷いて肉の部分を下にして並べる
フライパンに残った脂をアマトウガラシ全体にかける

オーブンのグリル機能で
20分焼く
アマトウガラシに焼き色がついたらOK

皿に盛り付ける

胡麻ドレッシングとマヨネーズを2:1の割合くらいで混ぜ合わせる

ソースをかける
他にケチャップをかけて食べたり

2019年9月17日
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