豆腐を3人分に分けます。

えのきとお好きな野菜を食べやすいサイズに切ります。

油で1を炒めます。

2にお出汁と白だしを入れます

火を止め、水で溶いた片栗粉を入れます。

3人分に分けた豆腐の上に乗っけます。