トマトと豆腐のカプレーゼ風
かつともかーちゃん @cook_40123058
トマトとモッツァレラのカプレーゼが大好きなんですが、ヘルシーに食べたかったので
このレシピの生い立ち
トマトとモッツァレラのカプレーゼが好きなんですが、ダイエットの為ヘルシーに食べたかったので作りました。
トマトと豆腐のカプレーゼ風
トマトとモッツァレラのカプレーゼが大好きなんですが、ヘルシーに食べたかったので
このレシピの生い立ち
トマトとモッツァレラのカプレーゼが好きなんですが、ダイエットの為ヘルシーに食べたかったので作りました。
作り方
- 1
トマトの皮を湯剥きして櫛形に切り、ボールにトマト・塩・オリーブオイル・あらびきコショウを入れて軽く混ぜて置く。
- 2
豆腐は水切りして、食べやすい大きさに切り、皿に盛りつける。
- 3
バジルを適当な大きさに切り、①に入れて混ぜたら、②に盛りつける。(豆腐の水が出てたら、水を切る)
コツ・ポイント
トマトの皮を剥き、塩・オリーブオイル・あらびきコショウを入れて、混ぜたら冷蔵庫に入れて少し置いて、水分を出すこれを豆腐にかける。バジルがなかったら大葉で代用して下さい。
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