ロールケーキは好みの生地で用意。粗熱をとってくださいね。菜ばしの位置でカット。だいたい1/4くらいでしょうか？

カットした3/4は、クリームを塗り好みのフルーツを散らしロールケーキにして、生地が落ち着くまで冷蔵庫で休ませます。

カットした1/4を適宜カットしお皿の下部に逆台形になるようプランター部分を。その上に木の幹部分を配置。

2のロールケーキを6分割して写真のように配置。なんとなくツリー型に見えませんか？

ココアクリームは木の幹に。苺クリームはプランターに。余ったクリームにお湯で溶いた抹茶を混ぜ木の葉部分に塗ります。