スパムと野菜☆和風炒め

ラビットアイ
ラビットアイ @cook_40037035

スパムにはかつお節しか考えられなくなりました。味の濃いスパムがほっこり優しくなります。
このレシピの生い立ち
義理の姉に教わったレシピをアレンジ。スパムとかつお節が良く合います。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. スパム 5×10×1センチぐらい
  2. キャベツ 3~4枚
  3. じゃがいも 1コ
  4. ししとう 4本
  5. 和風かつおだし 小さじ1/3
  6. 少々
  7. しょうゆ 少々
  8. かつおぶし 1パック
  9. 1コ

作り方

  1. 1

    スパムとじゃがいもを太めの千切りにします。キャベツは芯を細かくし、葉は好みの大きさにちぎります。ししとうは茎を切ります。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、スパム、じゃがいも、キャベツの芯を炒めます。

  3. 3

    2の材料に油が回ったらキャベツの葉とししとうを投入。

  4. 4

    酒少々を振り入れ、しょうゆ少々を回しかけます。和風かつおだしを振りかけます。

  5. 5

    全体に火が通ったらかつおぶしを入れて火を止め、大きく混ぜて出来上がり!

  6. 6

    同じフライパンをさっと拭いてスクランブルエッグを焼き、トッピングすると見た目もグーです。

コツ・ポイント

スパムの味が濃いので、味付けは薄めが良いみたいです。
酒を振り入れる辺りから忙しくなるので調味料やお皿などを用意しておくことをオススメしま~す。
残り物野菜何にでもアレンジできますよ^^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ラビットアイ
ラビットアイ @cook_40037035
に公開
働く主婦です。食より睡眠が命!…手早くできて栄養があってキッチンが汚れないレシピ求む(美味しさより優先)。ハーブとベリーをキッチンの窓辺で育ててクッキングに使うのが夢…そんな日は訪れるのか!?休日にまとめて料理(死なないための調理という方が近い…)をし、平日を食いつなぐ日々です。夫婦揃ってお酒を飲まないので、ごはんにあうレシピ大募集で~す。
もっと読む

似たレシピ