スパムとゴーヤの味噌炒め♪
ルイージン @cook_40045171
卵も入って彩りきれい♪
濃い味付けなので、お弁当にも＾＾
このレシピの生い立ち
ゴーヤとスパムでお弁当の１品を作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはわたをきれいに取って、５㎜幅に切る。スパムは食べやすい大きさに。
- 2
大きな炒り卵を作って、別皿に取っておく。
- 3
フライパンに油を熱し、ゴーヤ、スパムを炒める。
- 4
３でゴーヤに火が通ったら、２の炒り卵を戻す。
- 5
・調味料を順に加えて味を付ける。あらかじめ、・を合わせておくとラクです。
- 6
仕上げに鰹節をかけて、いただきます。
コツ・ポイント
ゴーヤのわたが苦いのでしっかりとスプーンなどで取っておくと苦味が軽減されます。
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