ぽん照り目玉焼き※簡単朝ご飯

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爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

とろーり卵がぽん照りソースと絡んで、ご飯がすすんじゃう1品です🫡さっぱりコクうま🤤

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. A.ポン酢 大さじ2
  5. A.みりん 小さじ2
  6. しょうがチューブ 3cm
  7. かつお節 1パック
  8. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm幅の厚みの細切りににする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、しょうがチューブ3cmを入れて香りが立つまで炒める。

  3. 3

    2に玉ねぎを入れ、オリーブオイルと馴染ませたら端に寄せておく。

  4. 4

    3に卵を割り入れ、蓋をせずに2分ほど焼く。

  5. 5

    A.を入れて蓋をし、更に2分ほど蒸し焼きにする。

  6. 6

    5を器に盛ったら、かつお節を散らし、お好みでブラックペッパーを振ったら完成❗️

コツ・ポイント

コツは特にありません、簡単レシピです🙆

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爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416
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あと１品！が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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