スパムと小松菜の炒め物

たたた→
たたた→ @cook_40296349

スパムの強い味とホクホクのジャガイモとシャキシャキの小松菜がウスター風ソースでガツガツいけます
このレシピの生い立ち
小松菜とスパムで炒め物にしたら間違いなく美味しいだろうなと思った結果

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材料

2人分
  1. スパム 食べたい分
  2. 小松菜 食べたい分
  3. じゃがいも 食べたい分
  4. 料理酒 適量
  5. ★中濃ソース:醤油 30ml:10ml

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮ごと切って下茹でしてザルにあけておく
    (水の状態から入れて沸騰後8分くらい、火を止めて8分くらい放置

  2. 2

    スパムと小松菜も適当に切っておく

  3. 3

    油を敷いたフライパンにスパムを入れて焼き目が付いたらジャガイモも入れてしっかり焼き目を付けていく

  4. 4

    良い感じになったら小松菜と料理酒を入れて火力を出してサッと炒めたら★を入れ全体に絡まったら完成

コツ・ポイント

小松菜は安くて下処理も無くて楽で美味しくて好きです。
使わない分は生のままカットして冷凍すれば良し。

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