パパッと菊芋と小松菜炒め

山みいちゃん
山みいちゃん @cook_40039128

体にいい菊芋を簡単にパパッっとたべよ(^O^)/
このレシピの生い立ち
“食べるインスリン”菊芋の簡単に出来て美味しい食べ方はないかなぁと思い、小松菜と炒めてみました。
ガーリックがアクセントになって、歯ざわりもいいですo(^-^)

パパッと菊芋と小松菜炒め

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山みいちゃん @cook_40039128

体にいい菊芋を簡単にパパッっとたべよ(^O^)/
このレシピの生い立ち
“食べるインスリン”菊芋の簡単に出来て美味しい食べ方はないかなぁと思い、小松菜と炒めてみました。
ガーリックがアクセントになって、歯ざわりもいいですo(^-^)
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材料

  1. 菊芋 2コ位
  2. （好みで増減）
  3. 小松菜 5株位
  4. （好みで増減）
  5. 無えんせきハム 3枚
  6. ニンニクみじん切り 少々
  7. ガーリックオイル 少々
  8. 塩、コショウ 少々
  9. （私は岩塩あらびきブラックペッパーにしました）

作り方

  1. 1

    ガーリックオイルをひき、ニンニクのみじん切りを入れて炒める。そこへ小松菜を3センチ位に切り入れ、一緒に炒める。

  2. 2

    菊芋をスライサーで切って、【1】に入れ炒める。

  3. 3

    ハムを4つに切って入れ、サッと炒め、塩コショウで味を整えて出来上がりd(^▽^)d

コツ・ポイント

特にコツもポイントとかもないです(＃^.^＃)
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こんにちは(*^▽^*)バナナのパウンドケーキとシフォンケーキ作りに興味を持って検索した時、モバレピを見つけました。色々な料理レシピがいっぱいで、楽しくなります♪育休中に沢山の料理にチャレンジしたいです。極力ノンシュガーにこだわって行きたいと思います。よろしくお願いします(^▽^)v
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