【父の日レシピ】ビールがすすむ唐揚げ

Name: 【父の日レシピ】ビールがすすむ唐揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 300g; にんにく 2片; しょうが 2片; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量; 醤油 大さじ2〜3; 酒 大さじ2〜3

こどものヒトサラ @cook_40096230

父の日にも、また、母の日にも★北海道流の鳥の唐揚げ、ザンギです。お酒のお供にぴったりです！
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター宮森渚朝さんのオリジナルレシピです。https://kodomo.hitosara.com/recipe/event/6

【父の日レシピ】ビールがすすむ唐揚げ

こどものヒトサラ @cook_40096230

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材料

鶏胸肉 300g
にんにく 2片
しょうが 2片
片栗粉適量
揚げ油適量
醤油大さじ2〜3
酒大さじ2〜3

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作り方

1

鶏胸肉を一口大に切る
2

にんにくとしょうがをすりおろし、醤油と酒を加えて混ぜ合わせる
3

②に①を入れ、半日程度漬けて味を染み込ませる
4

③のつけ汁がとろりとするくらい、片栗粉を入れる
5

180度の油できつね色になるまで揚げる（８分前後）
6

油を切ったら完成です！おこのみで大根おろしやレモンを添えるとさっぱりします♡

コツ・ポイント

しっかり味を染み込ませるので、ビールによく合います。もちろん、子どもも大好き♡

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つくれぽ

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こどものヒトサラ @cook_40096230

2017/05/10 04:26に公開

【こどものヒトサラ公式キッチン】です。忙しいママに役立つ、“時短＆美味しい”レシピを掲載中！野菜嫌い克服レシピ・フライパンひとつでできるレシピ・イベントやお祝いにぴったりなレシピなど、現役の乳幼児ママが教える子ども用レシピを更新していきます。よろしくお願いします！https://kodomo.hitosara.com/

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉にんにく酒しょうが鶏胸肉

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