ベーコンかウィンナーを用意して好きな形に切ります。
玉葱少量は、みじん切りにします。

フライパンを熱したらサラダ油大さじ１杯を入れベーコン、玉葱、冷凍グリーンピース１掴みを中火で炒めます。

塩、胡椒少量を振りながら炒めたら白飯を適量加えて中華の素小さじ１杯を入れそのまま中火で炒めます。

白飯がほぐれてきたら残カレー汁をお玉で２杯～３杯加えて中火で炒めます。
仕上げに粗挽き胡椒を適量振り火を止めます。