アプリでひらく作り方
- 1
生米を洗って、規定量の水を吸水させ、炊飯スタート。
- 2
湯通し塩蔵わかめを軽く水洗いし、水分をぎゅっと絞ります。
-
- 3
食べやすいように小さくカットします。
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- 4
炊きあがる10分前に3を入れます。
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- 5
炊きあがったら、ご飯とわかめを混ぜ合わせ、塩分のチェックをします。塩分が足りないようなら、足します。
-
- 6
ごまを加え、混ぜ合わせ、しばらく蒸らします。
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- 7
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コツ・ポイント
わかめの水分は、できるだけ取り除いてください。
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