この夏はレンジで☆ゆでとうもろこし
ガスくん @cook_40042147
時短＆節電！なのにきちんと鍋でゆでるより美味しい☆
このレシピの生い立ち
時間も電気代(ガス代)も節約♪鍋でゆでるより美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
皮は最後までむかないで１〜２枚残し、実が見えない状態にします。水洗いしたら濡れたままラップできっちり包みます。
- 2
耐熱皿にのせてレンジにかけます。うちは１０００Ｗなのでまず２分。上下をひっくり返して更に２分。
- 3
ラップをめくって一粒お味見♪サクサク美味しいコーンにゆであがっていたら完成！
固ければ１分ずつ追加してください。 - 4
粗熱がとれたら皮をむいて、塩を振って召し上がれ☆
コツ・ポイント
たっぷりのお湯でゆでるのがあたりまえだと思っていました。けれど、甘みもうまみもほとんどお湯に溶けだしてるんですよね。。。
更に『皮ごと』ゆでることで甘みを閉じ込めています。
もうこの夏からは鍋でゆでないで！
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