簡単おいしい☆かんぱちのあらの塩焼き♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

ガーリックパウダーが臭みを消し、香ばしさを醸し出してくれます。
超おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
スーパーでかんぱちのあらがあり、子供に買って!とねだられました。

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材料

2人分
  1. かんぱちのあら 1パック
  2. 小さじ1/2
  3. ガーリックパウダー 小さじ1/2
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    かんぱちは、流水で洗うか、時間があれば水につけて冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    1の水気をよく拭き取り、酒を回しかけます。
    塩とガーリックパウダーをふります。

  3. 3

    魚焼きグリルでこんがりと焼きます。

コツ・ポイント

よく水けを拭き取り、酒を回しかけることで臭みが抑えられます。
塩とガーリックパウダーの量は、かんぱちの量で調整してください。

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レシピ作者

jjcream
jjcream @cafe_chocola
に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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