簡単おいしい☆かんぱちのあらの塩焼き♪

jjcream @cafe_chocola
ガーリックパウダーが臭みを消し、香ばしさを醸し出してくれます。
超おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
スーパーでかんぱちのあらがあり、子供に買って!とねだられました。
作り方
- 1
かんぱちは、流水で洗うか、時間があれば水につけて冷蔵庫に入れておきます。
- 2
1の水気をよく拭き取り、酒を回しかけます。
塩とガーリックパウダーをふります。 - 3
魚焼きグリルでこんがりと焼きます。
コツ・ポイント
よく水けを拭き取り、酒を回しかけることで臭みが抑えられます。
塩とガーリックパウダーの量は、かんぱちの量で調整してください。
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