*トマトとチーズの冷製パスタ*

しなもろ~るs
しなもろ~るs @cook_40044210

材料を切ってまぜるだけ。
トマト&チーズ&バジルは相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
トマト好きの母がよく作ってくれました。

*トマトとチーズの冷製パスタ*

材料を切ってまぜるだけ。
トマト&チーズ&バジルは相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
トマト好きの母がよく作ってくれました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ(1.6mm) 200g
  2. トマト 1個
  3. プロセスチーズ 1個
  4. バジルの葉 5枚くらい
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 塩・こしょう 適宜
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. マヨネーズ 小さじ1
  9. 塩(スパゲティを茹でる) 多め

作り方

  1. 1

    トマトはヘタの部分に割り箸を刺して、十字に切りこみを入れ、コンロの火で直接あぶります。そのまま流水で皮を剥きます。

  2. 2

    今回使ったのはQBBベビーチーズ(カマンベール入り)
    チーズはお好みで。

  3. 3

    材料を切ります。
    トマトは皮を剥いて種を取り、1cm角に。バジルは5mmのざく切り。チーズも1cm角に。

  4. 4

    オリーブオイル・塩こしょう・しょうゆ・マヨネーズを混ぜ、3の材料と和えます。
    このまま冷蔵庫で20分ねかせておきます。

  5. 5

    大きめの鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩を多めに入れてスパゲティを茹でます。
    *表示時間より、1~2分長めに。

  6. 6

    茹であがったスパゲティをザルにとり、流水でよく洗いながら冷やします。
    水気をよく切って、ねかせておいた4と和えます。

  7. 7

    冷蔵庫に入れて、よ~く冷やして食べるとおいしいです♪

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✿食べること・おいしいモノが大好き!                いただいたレポに感謝です!拙いレシピをお試しくださって、ありがとうございます♡
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