醤油麹deアボガド・・・♪

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daintiest @cook_40059089

初めて作った醤油麹・・・いろいろ試してみています♪
このレシピの生い立ち
今までわさび醤油で食べるのが好きでしたが、醤油麹＋わさびで食べてみたらおいしくてびっくり！

醤油麹deアボガド・・・♪

ねねのしん's cooksnap of when they made 醤油麹deアボガド・・・♪.
おおたい's cooksnap of when they made 醤油麹deアボガド・・・♪.
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材料

  1. アボガド １個
  2. 醤油麹 大さじ１
  3. わさび(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    アボガドを大きめのさいの目に切って、醤油麹とわさびをよく混ぜてのせるだけ♪

コツ・ポイント

スプーンの背で醤油麹を潰しながら混ぜると、なめらかな仕上がりになります。

★醤油麹★乾燥した米麹を使用する場合は、米麹200gに対してしょう油300ccを使用。
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