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カレイの大根おろし煮
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カレイの大根おろし煮-レシピのメイン写真

カレイの大根おろし煮

いくたん００７
いくたん００７ @cook_40038630

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大根をたくさん食べたかったので

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いくたん００７
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材料

  1. カレイ ２枚
  2. 大根おろし 150g
  3. だし 200cc
  4. 砂糖 小さじ１
  5. みりん（今回は当選品のタカラ本みりん） 大さじ２
  6. 醤油 大さじ２
  7. 酢 大さじ１
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作り方

  1. 1

    出汁に調味料を加え沸騰させる

    • カレイの大根おろし煮作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらカレイを入れて煮る

  3. 3

    カレイに火がとおったら大根おろしを入れて再び沸騰したらしばらくしてから火を消す

  4. 4

    冷ましながら味をしみ込ませたらできあがり。

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いくたん００７
いくたん００７ @cook_40038630
2011/07/08 02:11に公開
安心して食べられるものをと作ってくださった"自然派"の生産者さんの食材をできるだけ使用し、バランスを考えたごはん作りを心がけています （＾＿＾）／
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