簡単ヘルシー☆豆腐ステーキ☆キノコのせ
ドレミィ @cook_40038750
ヘルシーレシピです♫ダイエットしたい人はぜひ♡
このレシピの生い立ち
息子の好きな豆腐、えのき、海苔で１品をと思い作りました
簡単ヘルシー☆豆腐ステーキ☆キノコのせ
ヘルシーレシピです♫ダイエットしたい人はぜひ♡
このレシピの生い立ち
息子の好きな豆腐、えのき、海苔で１品をと思い作りました
作り方
- 1
豆腐は水切りして１ｃｍ幅に切って軽く塩コショウし小麦粉をまぶす
キノコも適当な大きさに切る - 2
熱したフライパンに油を引き豆腐を両面こんがり焼いて皿に取り出す
- 3
フライパンの焦げをキッチンペーパーふき取り少量の油でキノコを炒める
調味料を加え最後に水溶き片栗粉でとろみをつける - 4
豆腐の上にキノコソースをかけ最後にのりを散らしてできあがり
コツ・ポイント
今回はえのき100ｇ、えりんぎ大きめ１本を使いました
海苔を使ったレシピのコンテストに応募して結果は残念でしたが最終選考まで残りました
それだけで自己満足です
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あゆinfinity -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19418887
