✿お魚ソーセージとポテト、大豆のカレー味

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

お魚のソーセージにポテトと大豆をプラスして、栄養価UP^^
カレー味が食欲そそります!
このレシピの生い立ち
ニッスイ お魚のソーセージのモニターレシピです。
手軽さと栄養価を考えたレシピです。

✿お魚ソーセージとポテト、大豆のカレー味

お魚のソーセージにポテトと大豆をプラスして、栄養価UP^^
カレー味が食欲そそります!
このレシピの生い立ち
ニッスイ お魚のソーセージのモニターレシピです。
手軽さと栄養価を考えたレシピです。

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材料

2人分
  1. ニッスイ お魚ソーセージ 1本
  2. ジャガイモ(大) 1個
  3. 水煮大豆 大さじ2位
  4. 塩、胡椒 少々
  5. カレーパウダー 小さじ1/4
  6. ドライパセリ 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大に切り、水にさらしてから蒸す(or レンジでチン)。ソーセージは乱切りする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモを炒め、軽く焼き色をつける。

  3. 3

    ソーセージと大豆を加え、炒め合わせる。

  4. 4

    カレーパウダー、塩、胡椒で味付けする。
    お皿に盛り、お好みでドライパセリを振る。

コツ・ポイント

カレーパウダーの量は、お好みで調整して下さい。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
に公開
お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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