さつま芋の蜂蜜バターごま塩まぶし♪

アールmama @cook_40049224
3時のおやつやお弁当用に♪カリカリにソテーした蜂蜜バター味のさつま芋に、ごま塩をまぶして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に頻繁に作るさつま芋のおかずです^^
さつま芋の蜂蜜バターごま塩まぶし♪
3時のおやつやお弁当用に♪カリカリにソテーした蜂蜜バター味のさつま芋に、ごま塩をまぶして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に頻繁に作るさつま芋のおかずです^^
作り方
- 1
さつま芋は乱切りにして水にさらす。水気を切ったら耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ500wで4~5分加熱。
- 2
フライパンにバターを熱し1を炒める。(焦げないように中火~弱火)
- 3
きつね色になったら蜂蜜とお醤油を加えて混ぜ合わせ、お芋の表面がカリっとしたら火を止めてごま塩をまぶす。
コツ・ポイント
焦げやすいので弱火~中火でね!
さつま芋の糖度が低い場合はお砂糖(分量外)をプラスしてみて♪
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