卵キャベツスープ♪簡単具沢山胃に優しい
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
はびるさん、つくれぽ34件ありがとう！冷蔵庫にある物で簡単♪ビタミンB12・Dを含む鶏卵♪旨味がキャベツに♪
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
卵キャベツスープ♪簡単具沢山胃に優しい
はびるさん、つくれぽ34件ありがとう！冷蔵庫にある物で簡単♪ビタミンB12・Dを含む鶏卵♪旨味がキャベツに♪
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
キャベツの芯をとり、千切りにする
-
- 3
鍋に水・鶏がらスープの素・酒を入れて加熱する
-
- 4
２のキャベツを入れて、ひと煮立ちさせる
-
- 5
ツナ缶を汁ごと加え（ツナ缶がオイル漬けの場合は油を切る）
-
- 6
強火にして、溶き卵を箸に伝わせながら少しずつ細く入れる。卵が浮き上がったら火を止める
-
- 7
塩を加え
-
- 8
味をみて、こしょうをふって、出来あがり！
-
コツ・ポイント
☆あらんちゃ☆さんに、しょうゆを軽くひと回し入れると良いと教えていただきました。ありがとうございました。
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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