「たこわさ納豆丼」

由良上野介
由良上野介 @cook_40038391

休日の朝食には「いつもより一手間加えた納豆を食おう!」というわけで、今朝は瓶詰めの「たこわさび」をのせてみました。
このレシピの生い立ち
時間に余裕のある朝食には「いつもより一手間加えた納豆を食おう!」シリーズ第3弾!

「たこわさ納豆丼」

休日の朝食には「いつもより一手間加えた納豆を食おう!」というわけで、今朝は瓶詰めの「たこわさび」をのせてみました。
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時間に余裕のある朝食には「いつもより一手間加えた納豆を食おう!」シリーズ第3弾!

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材料

1人分
  1. 炊きたてのごはん 1膳
  2. 納豆 1パック
  3. たこわさび(瓶詰め) 大さじ1
  4. 海苔ふりかけ 適量

作り方

  1. 1

    炊きたてのごはんに納豆。

  2. 2

    瓶詰めの「たこわさび」をのせる。

  3. 3

    海苔ふりかけを適量振りかけてできあがり。

  4. 4

    納豆の山を突き崩してガツガツ食う。ワサビと海苔の風味が良くあってホントに美味い。

コツ・ポイント

「納豆」や「たこわさび」は普通の安いもので良いけれど、「海苔ふりかけ」はなるべく良いモノをつかったほうが美味しいです。

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由良上野介
由良上野介 @cook_40038391
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料理好きというか 酒の肴をつくるのが好きな中年オヤジです。基本方針は冷蔵庫や食品棚などの在庫、すなわち家にあるモノをいかに有効利用するかというアタリにあります。だから食材の仕入れはおおむね奥さまに任せています。
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