アプリでひらく作り方
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レシピID:19057671作り過程は途中まで一緒です(*^_^*)
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大根を大きめに切ります。切った大根は角の部分を取り、早く味がしみるようにします。
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大根を圧力鍋に入れ、食べやすいサイズに切ったげそ部分も入れます。
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味つけをして圧力鍋で10分中火。更に大根の反対側にして、同じく圧力鍋で10分間煮ます。
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角の部分はここです。
角を取るのと取らないのとでは見た目も味も違いますよ(*^_^*) -
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
★煮物は一日置かないと味がしみないので、味つけ自体を濃いめに作ってます。もし、日をおく場合はしょうゆを控えめにすると次の日しょっからくならないと思います。
★圧力鍋を使わない場合は煮る時間を約倍とし、その代わり水を多めに足して強火で。
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