トマトは角切りにしてボウルに入れる。

[A]を小鍋に入れて一煮立ちさせ、1に注いで10分ほど置く。

炊いたごはんをよそい、わさびのりをちらした上に2をつけ汁ごと乗せる。

すりおろした長芋をかけ、仕上げにお好みで貝割れ大根を飾る。