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なすの即席漬け
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なすの即席漬け-レシピのメイン写真

なすの即席漬け

umi
umi @cook_40052424

茄子の即席漬けです。食欲アップです。
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茄子の即席漬け。自分なりに考えて作りました。

茄子の即席漬けです。食欲アップです。
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茄子の即席漬け。自分なりに考えて作りました。

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umi
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茄子の即席漬けです。食欲アップです。
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材料

2
  • 茄子 2本
  • 塩 5g
  • 昆布だし 10cc
  • しょうが 10g
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作り方

  1. 1

    ナスはへたを取り 5mmくらいにスライスする。

    • なすの即席漬け作り方1写真
  2. 2

    生姜は鍼生姜に切る

    • なすの即席漬け作り方2写真
  3. 3

    塩を出汁に溶かし冷ます。

    • なすの即席漬け作り方3写真
  4. 4

    3に1と2を入れ 重石をして冷蔵庫に入れ半日寝かせる

    • なすの即席漬け作り方4写真
  5. 5

    水がこんなに上がります。

    • なすの即席漬け作り方5写真
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umi
umi @cook_40052424
2012/09/13 11:25に公開
楽しくお料理タイム!!I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子 ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事!があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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なす しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19421491
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