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☆水菜のベーコン&エノキのペペロンチーノ
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☆水菜のベーコン&エノキのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

☆水菜のベーコン&エノキのペペロンチーノ

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

水菜を炒めたら、たっぷりと食べれます^^
カルボナーラの具としても活用出来ます^^
あと一品のお助けメニューです♪
このレシピの生い立ち
水菜を炒めて食べれないかなと思い、ベーコンと炒めて、エノキも合いそうだし~と追加して出来あがりました。

水菜を炒めたら、たっぷりと食べれます^^
カルボナーラの具としても活用出来ます^^
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水菜を炒めて食べれないかなと思い、ベーコンと炒めて、エノキも合いそうだし~と追加して出来あがりました。

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☆水菜のベーコン&エノキのペペロンチーノ

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

水菜を炒めたら、たっぷりと食べれます^^
カルボナーラの具としても活用出来ます^^
あと一品のお助けメニューです♪
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水菜を炒めて食べれないかなと思い、ベーコンと炒めて、エノキも合いそうだし~と追加して出来あがりました。

水菜を炒めたら、たっぷりと食べれます^^
カルボナーラの具としても活用出来ます^^
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材料

  • 水菜 80g
  • エノキ 60g
  • ベーコン 50g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    水菜は、5cmに切る。
    エノキはほぐして、ベーコンは5mm
    位の短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルをひいて、ニンニクのみじん切り、ベーコンを入れ炒める。

  3. 3

    エノキを入れ、しんなりしたら、水菜を入れてさっと混ぜる。塩、こしょうで味付け^^

コツ・ポイント

水菜は直ぐに火が通るので、さっと混ぜたら火を止めてから、味付けするといいですょ^^

この具は、カルボナーラにも合いますょ!

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2012/09/13 11:24に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 水菜 えのき ベーコン にんにく

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