ハムとマンゴーチーズのスティック
ピーチショウ @cook_40043011
ハムとドライマンゴーのチーズディップ。そのままでも美味しいけど、春巻きの皮で包んで揚げました。ワインにぴったりで～す☆
このレシピの生い立ち
チーズディップを春巻きにしたら、新たなおつまみになりました。
ハムとマンゴーチーズのスティック
ハムとドライマンゴーのチーズディップ。そのままでも美味しいけど、春巻きの皮で包んで揚げました。ワインにぴったりで～す☆
このレシピの生い立ち
チーズディップを春巻きにしたら、新たなおつまみになりました。
作り方
- 1
ロースハムとドライマンゴーを粗みじん切りにする。
- 2
クリームチーズに1と粗挽き黒コショウを加え混ぜる。
- 3
春巻きの皮を対角線に切って三角の皮を4枚作る。（2枚の皮で8枚作れます）
- 4
3に2を置いて巻き、巻き終わりと端を水溶き小麦粉で止め、油を熱したフライパンで1分くらい揚げ焼きする。
コツ・ポイント
皮が色付けば良いので、少ない油で短時間で揚げ焼きにします。
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